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Calabacín redondo relleno de quinua: ¡una excelente comida para la salud!

Calabacín redondo relleno de quinua: ¡una excelente comida para la salud!

No hay nada mejor para su salud que una receta de calabacín fácil de hacer para complementar con quinua. Las verduras como el calabacín, que no son particularmente apreciadas por los niños, son excelentes para el cuerpo y una presentación divertida, así como sabores prolijos, atraerán a los más malhumorados. Una receta 750g.

Ingredientes :

  • 1 manojo de albahaca
  • 2 quesos frescos de cabra
  • 4 calabacines redondos pequeños
  • Nueces
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 pimiento rojo
  • Sal y pimienta

Las etapas :

1. Cocine los calabacines en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

Calabacín redondo relleno de quinua: ¡una excelente comida para la salud!

2. Cocine la quinua durante unos 10 minutos en agua hirviendo (siga el tiempo de cocción recomendado para el que tiene).

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3. Vierta la quinua en una ensaladera y vierta en ella el queso fresco de cabra.

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4. Agregue los trozos de pimientos rojos, pimientos amarillos y nueces trituradas. Mezcla.

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5. Saque los calabacines con una cuchara después de quitarles la tapa.

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6. Vierta el relleno de quinua en el calabacín vacío.

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7. Colocar los calabacines en una bandeja para hornear protegida con papel de horno, espolvorear albahaca sobre el relleno. Hornea durante 20 minutos a 180 ° C.

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8. ¡Disfruta!

Calabacín redondo relleno de quinua: ¡una excelente comida para la salud!

Video completo de la receta :