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Chuletas de ternera con morillas

Chuletas de ternera con morillas

Cuando llega el otoño, podemos aprovechar para recoger setas. Son platos excelentes para cocinar con carne. Por eso hoy te ofrecemos esta deliciosa receta de chuletas de ternera con morillas publicada por Extremadamente simple.

Ingredientes :

  • 50 gramos. morillas secas
  • 33 cl. crema liquida
  • 2 chuletas de ternera
  • 4 cucharadas de salsa de soja

Las etapas :

  1. Remojar las morillas secas en 50 cl. de agua durante 30 minutos.

Chuletas de ternera con morillas

2. Tomar esta agua y reducirla a 3/4 hirviéndola. Luego agregue la crema y reduzca nuevamente a fuego alto durante 10 minutos, batiendo.

Chuletas de ternera con morillas

3. Dorar las chuletas de ternera.

Chuletas de ternera con morillas

4. Vierta la salsa de soja sobre la carne.

Chuletas de ternera con morillas

5. Agregue las morillas y la nata y cocine por otros 5 minutos.

Chuletas de ternera con morillas

6. Está listo. Buen provecho !

Chuletas de ternera con morillas

Video de la receta :

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