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Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

¿Estás buscando una idea original de pastelería con temática de Halloween? Por lo tanto, le sugerimos que eche un vistazo de cerca a esta receta ofrecida por Carl está cocinando. Gracias a ella, aprenderás a hacer de forma sencilla deliciosos cupcakes con forma de fantasma que sin duda se encontrarán con gran éxito en tu fiesta de Halloween.

Ingredientes :

Para los cupcakes :

  • 250 ml. de leche
  • 250 g. de harina
  • 225 g. azúcar
  • 75 g. cacao
  • 180 ml. aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 C. 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2. vs. bicarbonato de sodio

Para la ganache de chocolate :

  • 240 g. nata líquida con 35% de grasa
  • 280 g. chocolate negro

Para decoración :

  • Pasta de azúcar blanca
  • Un tubo de glaseado decorativo negro y rosa.
  • Ferrero Rochers

Las etapas :

  1. En un recipiente, mezcle los ingredientes secos, a saber: polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y harina.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

2. En un bol grande, vierte el azúcar, el cacao, el aceite y los 2 huevos. Batir todo para obtener una mezcla homogénea.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

3. Incorporar poco a poco los ingredientes secos y la leche, alternando 2 o 3 veces entre uno y otro.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

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4. Vierta la preparación en vasos de papel adecuados para los cupcakes. Hornear durante 25 minutos a 180 ° C..

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

5. Calentar la nata y, una vez caliente, verterla sobre el chocolate amargo.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

6. Mezclar todo rápidamente para obtener una buena ganache. Ponlo en el frigorífico durante 1 hora.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

7. Con una manga pastelera distribuir la ganache sobre los cupcakes.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

8. Suelta un Ferrero Rocher encima.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

9. Estirar la pasta de azúcar.

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10. Con un bol, cortar un círculo de pasta de azúcar de unos 15 cm de diámetro.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

11. Coloque la masa de azúcar cortada encima de los cupcakes.

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

12. Con los dedos, trabaje la base de la masa para dibujar los pliegues de la hoja del pequeño fantasma.

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13. Dibuja dos ojos con el glaseado decorativo negro.

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14. Delinea dos mejillas con el glaseado decorativo rosa.

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15. Repita los pasos del 9 al 15 para cada cupcake.

16. Está listo. Buen provecho ! ¡Tus amigos quedarán gratamente sorprendidos por estos hermosos fantasmas!

Cómo hacer cupcakes de fantasmas para Halloween

Video de la receta :

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