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Crema de postre de caramelo fácil y rápida

Crema de postre de caramelo fácil y rápida

Ingredientes:

250g de mascarpone

100 g de leche

80 azúcares

3 cucharadas de agua

1 pizca de flor de sal

Las etapas :

1. Mezclar el mascarpone con la leche en un bol.

2. En un cazo verter el azúcar y el agua, mezclar y calentar hasta obtener un color rubio.

3. Agregue gradualmente su crema mientras mezcla. Tenga cuidado de no quemarse. Mezclar con un batidor.

4. Agregue la flor de sal y mezcle nuevamente y cocine por 1 minuto más.

5. Mezclar y verter en frascos pequeños. Está preparado !