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Déjate seducir por la receta de queso rosti casero

Déjate seducir por la receta de queso rosti casero

Los rösti, típicos de Suiza, son tortitas de patata que tradicionalmente se doran en manteca de cerdo. ¡Déjate seducir por la versión de queso y sírvelos con una deliciosa salsa ranchera casera! Disfrute de su comida’ comparte su receta rápida y fácil.

Ingredientes:

  • 4 papas medianas
  • 30 g de mantequilla derretida (2 cucharadas)
  • 120 g de queso cheddar rallado
  • 10 g de cebollino (1/3 taza)
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal pimienta

Las etapas :

1. Rallar las patatas en un bol y cubrirlas con agua helada. Dejar reposar 10 minutos y luego exprimirlos para extraer el agua. Precalentar el horno a 200 ° C.

queso rosti
Captura de video: Bon Ap ‘

2. Colóquelos en un recipiente y vierta la mantequilla derretida sobre ellos. Agrega el queso rallado, las cebolletas, las 2 yemas de huevo, el ajo picado, el orégano y sazona. Mezclar todo junto con un tenedor.

queso rosti
Captura de video: Bon Ap ‘

3. Luego forme tortitas y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante 20 minutos a 200 ° C en aire caliente.

queso rosti
Captura de video: Bon Ap ‘

4. ¡Sírvelas con salsa ranchera casera y disfrútalas!

queso rosti
Captura de video: Bon Ap ‘

La receta en video:

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