Saltar al contenido
RecetasFaciles.com.es

Galletas de aperitivo Cantal – La Receta

Galletas de aperitivo Cantal - La Receta

Por unas 25 galletas:

80g de cantal
60 g de mantequilla
60 g de harina
1 pizca de pimienta

Las etapas :

1. Mezcle todos los ingredientes para obtener una masa bastante firme.
2. Enrolle la masa en forma de salchicha de unos 4 cm de diámetro, póngala en film transparente y déjela en el frigorífico durante 1 hora.
3. Saque la masa y córtela en rodajas finas (unos 0,5 cm).
4. Colóquelos en una bandeja para hornear o papel de horno y hornee a 200 ° C, de 8 a 10 min. Mire la cocción con atención, las galletas deben simplemente colorear.
5. Déjelos enfriar antes de pelarlos de la bandeja para hornear.

Mediante Gourmet o Apasionado