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Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Los ingredientes (para los conos):

  • Un hojaldre (hecho en casa o comprado ya preparado)
  • Una yema de huevo
  • Semillas de comino negro
  • Conos de acero inoxidable

Los ingredientes (para el relleno):

  • 300 g de carne picada
  • Un pimiento rojo o amarillo
  • Queso rallado (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Las etapas :

1. Cortar tiras de hojaldre de 1,5 o 2 cm de ancho y luego envolver el hojaldre alrededor del cono de acero inoxidable.

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

2. Unte los conos con una yema de huevo y espolvoree la parte superior con comino negro o semillas de sésamo.

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

3. Coloque los conos en el horno durante unos 15 a 20 minutos a 180 ° C. Luego, deja que los conos se enfríen bien antes de retirarlos.

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

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4. En un plato, vierta la carne picada. Agrega el perejil, el cilantro, el ajo picado, un poco de sal y pimienta, unas cucharadas de aceite de oliva y mezcla.

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

5. En una sartén, vierta un poco de aceite de oliva para dorar el pimiento cortado en cubitos y agregue la carne picada. Tan pronto como la carne esté cocida, terminar con el queso rallado (opcional).

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

6. Dejar enfriar y luego rellenar los conos con el relleno. También puedes agregar queso rallado encima de los conos y ya está listo, puedes servirlos en verrines.

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Los deliciosos conos de hojaldre rellenos

Para hacerte una mejor idea de las diferentes etapas de la receta, no dudes en ver el video a continuación: