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Mermelada de nectarina con sabor a albahaca

Mermelada de nectarina con sabor a albahaca

Para empezar el día con dignidad, ¿qué mejor que una deliciosa mermelada de nectarina de albahaca para unas deliciosas tostadas? Las mermeladas son un verdadero consuelo para untar o para acompañar un plato de carne. Adornadas con un toque de canela o vainilla, están ahí para alegrar nuestras papilas gustativas. Una receta firmada FOOBY SUIZA.

IIngredientes:

Para 4 tarros de mermelada

  • 1,5 kg de nectarina
  • 1/2 limón
  • 10 g de albahaca
  • 400 g de azúcar gelificante
  • 1 dl de agua

Las etapas :

1. Cortar las nectarinas por la mitad y quitar los huesos. Córtelos en trozos gruesos y colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 220 ° C.

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

2. Exprima el jugo de medio limón y luego pique finamente las hojas frescas de albahaca.

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

3. Una vez cocidas, coloque las nectarinas tostadas en una cacerola grande. Vierta el azúcar, el agua, el jugo de limón y decore con albahaca. Deje hervir mientras revuelve.

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

4. Deje hervir durante unos 4 minutos antes de retirar la preparación del fuego.

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

5. Vierta la mermelada en frascos esterilizados y déles la vuelta antes de dejar que se enfríe.

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

6. ¡Esta receta de mermelada con el buen sabor de las nectarinas y aromatizada con albahaca es una auténtica delicia para las mañanas gourmet!

mermelada de albahaca y nectarina
Captura de video: FOOBY SUISSE

La receta en video:

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