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Mousse de chocolate y plátano, sobre un lecho de speculoos

Mousse de chocolate y plátano, sobre un lecho de speculoos

Un postre que es a la vez crujiente y fundente, es mousse de chocolate y plátano sobre una cama de especuloos. ¡Gourmet y ligera, esta receta es fácil de comer y complacerá a toda la familia! Receta presentada por cocinar rápido

Los ingredientes :

  • 200 g de chocolate
  • 120 g de speculoos rotos
  • 50 g de mantequilla
  • 1 plátano
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 cucharada de leche

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