Saltar al contenido
RecetasFaciles.com.es

Mousse de naranja, ¡un postre ligero y cremoso!

Mousse de naranja, ¡un postre ligero y cremoso!

¿Te apetece un postre fresco? Así que la mousse de naranja cumplirá perfectamente con tus expectativas. Se disfrutará tanto para el desayuno como para el postre. Esta receta es presentada por 750 g.

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 175 g de azúcar en polvo
  • 3 hojas de gelatina
  • 4 huevos
  • 30 g de mantequilla (opcional)
  • 400 g de nata semi espesa
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

Las etapas :

1. Empiece por recoger la ralladura y el jugo de las naranjas. Remoja la gelatina en un recipiente lleno de agua fría.

mousse de naranja
Captura de video: 750 g

2. Haz tu crema de naranja agregando los huevos y el azúcar a la preparación anterior. Mezcle con un batidor y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto a fuego lento.

mousse de naranja
Captura de video: 750 g

3. Revuelva constantemente para obtener una consistencia similar a una natilla. Una vez que esté hirviendo, retirar del fuego. Agrega la mantequilla y la gelatina.

mousse de naranja
Captura de video: 750 g

4. Verter todo en un bol y colocar en el frigorífico para glasear la nata. Mientras tanto, batir las claras con 1 pizca de azúcar.

mousse de naranja
Captura de video: 750 g

5. Incorporar suavemente las claras de huevo batidas y 400 g de nata montada con nata de naranja.

mousse de naranja
Captura de video: 750 g

6. Acomode su mousse de naranja en verrines y espolvoree con ralladura de naranja. ¡Disfruta de este sabroso postre!

mousse de naranja
crédito: oksix / istock

La receta en video:
Recetas relacionadas:

Muffins de naranja y chocolate horneados en piel de naranja

Rocíe naranjas para un hoyo normando gourmet

Milshake de naranja, vodka y vainilla