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Pastel de limón suave

Pastel de limón suave

La tarta de limón suave es un gran clásico de la repostería. ¡Aquí hay una receta inconfundible para el éxito en todo momento y para deleitar el paladar de toda la familia!

Ingredientes:

  • 125 g de mantequilla y la misma dosis para el azúcar y la harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 2 limones

Las etapas :

1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Luego agregue los huevos uno por uno, mezclando entre cada adición.

2. Luego ralla la ralladura de un limón y agrégala a la preparación. Luego saca el jugo de los limones e incorpóralo. Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal y luego vierta todo en la mezcla de limón.

limón suave
© Grygorii Shvets / istock

3. Unte con mantequilla su molde desmontable y espolvoree un poco de azúcar en el fondo para cubrirlo. Espolvorea un poco de azúcar por los bordes. Esta técnica facilita el desmoldeo y aporta un toque caramelizado al bizcocho.

4. Verter la masa en el molde y hornear durante unos 30 minutos a 180 ° C. Deje enfriar y luego desmolde.

¿Hueles ese olor que te hace cosquillas en la nariz? Nosotros también ! No esperes más para degustar esta fabulosa tarta de limón suave.