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Pizza de pera y gorgonzola – La receta

Pizza de pera y gorgonzola - La receta

Tan dulce como poderosa, ¡esta deliciosa pizza con pera y gorgonzola es una receta de temporada para probar! ¡Aquí nos atrevemos a la versión dulce y salada!

Ingredientes:

Para 4 personas

Las etapas :

1. Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Precalentar el horno a 210 ° C.

2. Unte la masa con aceite de oliva, pele y corte las peras por la mitad antes de quitar las semillas. Córtalos en rodajas.

pizza de pera y gorgonzola
Crédito: Manudri / istock

3. Coloque las peras, el gorgonzola y el queso parmesano directamente sobre la masa de pizza.

4. Decore todo con miel y unas ramitas de romero, luego vierta un chorrito de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

5. Hornee durante unos 15 a 20 minutos de cocción. Una vez que la masa esté lo suficientemente dorada, sácala del horno.

6. Disfruta de inmediato de esta deliciosa pizza con pera y gorgonzola.

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