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Pollo al curry con piña

Pollo al curry con piña

Para darle un toque exótico a tu cocina, ¡no hay nada como un pollo con piña! Lista en poco tiempo y deliciosamente perfumada, esta receta es un placer urgente para probar.

Ingredientes:

Las etapas :

1. Pelar y picar finamente las cebollas y dorarlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

2. Cortar la carne en dados y cortar la piña en trozos.

3. Dore el pollo con las cebollas y revuelva regularmente para que se cocine uniformemente. Al final de la cocción, agregue la piña con un poco de almíbar.

4. Mezclar todo y luego incorporar la leche de coco, el curry, la sal y la pimienta.

5. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio y sirva el pollo a la piña caliente, acompañándolo con arroz blanco.

Buen provecho !

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