Saltar al contenido
RecetasFaciles.com.es

Pollo Guinness: la receta del día de San Patricio

Pollo Guinness: la receta del día de San Patricio

¡El 17 de marzo, celebre el Día de San Patricio como debe ser con una receta a base de Guinness, por supuesto! Guinness es una cerveza irlandesa elaborada desde 1759. Sus aromas caramelizados y su suave espuma la convierten en una cerveza apreciada en todo el mundo. todo en la cocina con seb comparte con nosotros su receta para exaltar los sabores de esta cerveza, hoy símbolo de toda una nación.

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 205 ml de cerveza Guinness
  • 2 cucharadas. mostaza
  • 2 cucharadas. vinagre balsámico
  • 70 g de salsa de tomate
  • 85 g de miel
  • 2 dientes de ajo

¡Guarde los huesos de pollo para hacer caldos!

Las etapas :

1. En una cacerola, vierte la cerveza y mézclala con la mostaza y el vinagre balsámico. Luego agregue el kétchup, la miel y el ajo previamente picado.

Pollo Guinness
Captura de video: todo en la cocina con seb

2. Calentar a fuego lento hasta que la mezcla se vuelva almibarada. Mientras tanto, vierta un chorrito de aceite en una cazuela y dore los muslos de pollo.

Pollo Guinness
Captura de video: todo en la cocina con seb

3. A continuación, retire los muslos de pollo de la cazuela y vacíe el exceso de grasa. Vuelva a colocarlos en la cazuela y luego espolvoréelos con salsa Guinness.

Pollo Guinness
Captura de video: todo en la cocina con seb

4. Cocine a fuego lento durante unos minutos, girando los muslos con regularidad.

Pollo Guinness
Captura de video: todo en la cocina con seb

5. ¡Sirva con un poco de arroz basmati y disfrute de estos famosos muslos de pollo con sabor a Guinness!

Pollo Guinness
Crédito: rez-art / istock

La receta en video:

Recetas relacionadas:

La receta de los mejillones marinados en cerveza.

Estofado de ternera con cerveza: ¡la receta perfecta para el día de San Patricio!

Deliciosos pretzels de cerveza con su salsa de queso y especias