Después de muchas peticiones pidiendo nuevas recetas fáciles para hacer con niños pequeños en casa os traemos todo un clásico: las bolitas de coco o quitos.
Unos deliciosos dulces con forma de bolita que tienen al coco como protagonista y que están elaboradas, además, con azúcar, huevos y azúcar glas.
Hacerlos es tan fácil que solo necesitas cuatro ingredientes básicos y media hora para hacerlos. (Tiempo que se reducirá a los 20 en el caso de que decidas elaborarlas sola).
Así que si quieres saber cómo hacer bolitas de coco en casa de forma rápida y sencilla para disfrutar como postre o en cualquier momento para matar el hambre con algo dulce, no pierdas de vista la receta facilísima de coquitos que te ofrecemos a continuación.
Empezamos poniendo el horno a precalentar a 180 grados con calor arriba y abajo.
Mientras esperamos a que coja temperatura nos ponemos a hacer las bolitas. Para ello cogeremos un bol en el que echaremos el coco, un huevo batido y el azúcar hasta conseguir una masa.
Cuando la tengamos lista, hacemos bolitas del tamaño de una bola de golf, como la que ves en la foto.
Las metemos al horno durante 12 minutos. Las sacamos, las dejamos que se enfríen ligeramente, las espolvoreamos con un poco de azúcar glass y las disfrutamos. Así de fácil es hacer coquitos o bolas de coco.
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