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Brócoli asado con parmesano

Productos1 PersonaTiempo de preparación5 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total25 mins

Para muchos, los lunes son días de platos ligeros y bajos en grasas para depurarse de los posibles excesos del fin de semana.

Sea o no este tu caso, estamos convencidos de que esta receta de brócoli asado con parmesano te encantará.

Para elaborarlo solo necesitarás brócoli, aceite, limón, pimienta, parmesano recién rallado y apenas 25 minutos de tu tiempo.

¡Sigue leyendo si quieres conocer todos los detalles!

 1 brócoli mediano
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 cucharada de zumo de limón (aproximadamente medio limón)
 2 dientes de ajo picados
 3 cucharadas de parmesano(o al gusto)
 Pimienta
1

Precalienta el horno a 220 ºC.

Horno

2

Lava y desmenuza el brócoli en ramilletes. Ponlo en un bol y rocíalo con el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo y sal. Mézclalo para que se integren bien todos los sabores.

3

Dispón los ramilletes sobre una bandeja de horno y hornéalos durante unos 20 minutos a 220 °C.

4

Pon el brócoli asado en un bol, sazónalo con pimienta y espolvorea parmesano al gusto.

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