La compota de manzana es una de esas recetas caseras de toda la vida que puedes preparar en un pispás y disfrutar tanto de postre como entre horas.
También es una excelente alternativa de consumir fruta de otra manera y aprovecharla si has acumulado mucha cantidad y no sabes qué hacer con ella.
Aunque lo más común es prepararla con manzana, puedes utilizar otras frutas como peras, melocotones o ciruelas.
Si quieres saber cómo preparar esta receta saludable y súper digestiva a base de fruta, azúcar y canela, sigue leyendo.
Empezamos poniendo a calentar el agua junto con el azúcar en una olla. El objetivo es llevarlo a ebullición y conseguir un almíbar.
Mientras tanto, aprovechamos para empezar a lavar, pelar y cortar nuestras manzanas en cubos o gajos.
Añadimos la manzana a nuestra olla y la cocemos a fuego medio-bajo junto con el almíbar y la ramita de canela durante unos 30-35 minutos o hasta que quede blanquita.
La retiramos del fuego y la servimos templada.
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