Cada vez son más las personas que deciden pasarse a una vida sana y sustituir la proteína animal por la proteína vegetal como la que propone Heura.
Una suerte de carne vegetal hecha a base de proteína de soja, aceite de giral y especias que es rica en grasas buenas e hidratos de carbono.
Pues bien, esta es perfecta tanto para empanar, como para disfrutar en formato de hamburguesa o en una fajita vegana riquísima como la que os proponemos hoy aquí.
Así que si estás buscando la mejor receta de fajitas veganas toma nota de los ingredientes que necesitas y del sencillísimo paso a paso que te proponemos tras estas líneas.
Empezamos nuestra receta de fajitas veganas con heura buscando una sartén amplia y poniéndola al fuego junto con una pizquita de aceite de oliva.
En cuanto este se caliente le echamos las verduritas cortadas a tiras y las salteamos hasta que estén bien pochadas.
En el momento que veamos que estas se empiezan a dorar será cuando agreguemos la heura y una o dos pizcas de sal.
Una vez veamos que todos los ingredientes están bien dorados le sumamos las especias y dejamos que se cocinen todos estos ingredientes juntos durante un par de minutos.
Por último, buscamos otra sartén con el diámetro de las tortillas y las calentamos un par de minutos por ambos lados.
Las armamos con un poquito de verduras, guacamole, salsa agria, cilantro fresco picado y media lima exprimida y las disfrutamos.
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