¿Quién dijo que la lasaña solo se puede ser salada? Pues sí, amigos, la lasaña dulce existe y es un verdadero bocado de dioses.
Hoy te traemos la lasaña de chocolate, un postre muy fácil de hacer que se prepara a base de galletas Oreo, una crema de chocolate y una crema de queso y nata que, combinados, quedan realmente de vicio.
Nosotros la hemos preparado para alguna celebración que otra o para alguna cena especial y siempre ha sido un éxito rotundo.
Así que, ya sabes, si se te antoja un poco de dulce o quieres sorprender a tus seres queridos con este original postre, sigue el paso a paso y trucos que te dejamos a continuación.
En una cazo, pon la leche junto con el azúcar y la maicena a calentar. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que espese sin dejar de remover. Retira del fuego, añade el chocolate para fundir y sigue removiendo hasta que se haya fundido por completo. Después, reserva.
Agrega la nata bien fría a un bol y bate hasta que se monte.
En otro bol, bate la crema de queso junto con la leche y los 50 gramos de azúcar.
Añade la nata a la crema de queso e integra suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.
Tritura las galletas Oreo con la ayuda de una picadora, añade la mantequilla fundida y mezcla hasta conseguir una pasta. Después, utiliza esta mezcla para cubrir el fondo del molde o fuente de nuestra lasaña.
Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre la base de galleta y extiéndela.
Agrega la crema de chocolate que hemos preparado al principio y extiéndela con cuidado.
Añade el resto de la crema de nata y queso.
Decora con unas pepitas de chocolate y refrigera 4 horas antes de consumir.
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