De los creadores de las "instagrameables" tablas de charcutería rebosantes de quesos, embutidos, frutos secos, frutas y mermeladas, llegan las tablas de queso para untar. Un plato que, te avisamos ya, no vas a parar de ver durante la época más festivo del año.
Y es que, las tablas de untables son una excelente y rápida manera de agasajar a tus visitas, especialmente cuando no dispones de mucho tiempo y no te quieres liar demasiado en la cocina.
Además de muy vistosas, son 100% personalizables, por lo que las puedes "tunear" casi con cualquier ingrediente que se te ocurra. Las posibilidades son prácticamente infinitas: aceitunas, tomates secos, especias, ralladura de limón, encurtidos, nueces, miel, albahaca, frambuesas...
Puedes acompañarlas con pan tostado, grissini, palitos de verduras y/o cualquier otra cosa que se te ocurra y que sirva para recoger el queso y llevártelo a la boca. Vamos con los pasos.
Con la ayuda de un cuchillo o espátula de cocina, extendemos el queso sobre una tabla bien limpia y seca.
Extendemos una o dos cucharadas de miel por encima.
Espolvoreamos una cucharadita de semillas y/o frutos secos.
Agregamos unas flores comestibles y hierbas aromáticas para darle un toque de color y sabor. Acompañamos con pan tostado y disfrutamos. ¡Así de fácil!
0 raciones