Además de ricas, las tartas también pueden ser tremendamente nutritivas. Un buen ejemplo de ello es la receta que os traemos hoy: la tarta de yogur griego.
Un tipo de fermentado de leche que destaca por su cremosidad y por ser una enorme fuente de calcio, magnesio, potasio y cinc, además de ser bajo en sodio.
Para colmo, la tarta de yogur griego resulta sencillísimo de elaborar. Tanto que con 10 minutos de preparación y media hora de horno puedes tener la tarta lista para ser degustada.
Por ello, y porque puedes hacerla en familia y con ingredientes básicos de la despensa, te traemos la receta fácil de la tarta de yogur griego.
Buscamos una batidora grande o un robot de cocine y echamos todos los ingredientes de la receta, salvo la mantequilla para engrasar el molde.
Le damos a fuerza fuerte y batimos hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.
Echamos la tarta sobre el molde bien engrasado con mantequilla y lo llenamos tres cuartas partes de su capacidad. Es decir, un poco más de la mitad de la altura del molde.
Metemos en molde en el horno que habremos precalentado a 180 grados y la dejamos horneando durante media hora.
La sacamos del horno, dejamos que repose y que pierda temperatura y la servimos o, si la queremos fría, la metemos en la nevera 4 o 5 horas y la disfrutamos. Nuestra tarta de yogur griego casera está lista.
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