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Rollitos de primavera de confit de pato, queso de cabra y cilantro

Rollitos de primavera de confit de pato, queso de cabra y cilantro

¡Estos rollitos de primavera con confit de pato y queso de cabra son un verdadero placer para el paladar! ¡Descubre una receta elegante y distinguida para hacer rollitos de primavera de alta calidad!

Ingredientes:

  • Pimiento de Espelette (opcional)
  • Queso de cabra
  • Pato confitado
  • 4 hojas de hojaldre
  • Cuatro patas de pato confitadas
  • Una cucharada de semillas de cilantro
  • Un manojo de cilantro fresco
  • Mantequilla

Las etapas :

1. Triture los muslos de pato para conservar solo la carne.

2. Derretir la mantequilla en una cacerola.

3. Cortar el queso en cubos y picar el cilantro.

4. Agregue el cilantro y el pimiento de Espelette a sus trozos de pato. Sal, pimienta y mezcla.

5. En la mitad de la hoja de hojaldre, disponga su preparación así como los trozos de queso y luego haga un rollito.

6. Cocine los rollitos de primavera en una sartén con mantequilla hasta que estén tostados.

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