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Tomates Rellenos De Queso De Cabra – La Receta

Tomates Rellenos De Queso De Cabra - La Receta

Descubra los tomates rellenos revisitados con cabras frescas y parmesano. Un plato gourmet que combina a la perfección con carnes a la brasa. Todo en la cocina con seb nos presenta esta receta rápida y sencilla.

Los ingredientes :

  • 8 tomates pequeños
  • 4 cucharadas a s. parmesano rallado
  • 200 g de queso de cabra fresco
  • 1 C. a s. mostaza
  • 2 cucharadas. a s. migas de pan
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • pimienta

Las etapas :

1. Comience cortando la parte superior de los tomates y luego ahuequelos. Guarde los sombreros para una ensalada, por ejemplo.

Tomates Rellenos De Queso De Cabra - La Receta
Captura de video: todo en la cocina con seb

2. Sal generosamente el interior de los tomates para que sangren. Darles la vuelta y dejar actuar durante 15 minutos sobre papel absorbente.

Tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

3. En una ensaladera, rompe el huevo y bátelo antes de agregar el queso crema, 2 cucharadas. a s. de parmesano y mostaza. Pimienta y mezcla todo.

tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

4. Picar finamente el ajo y agregarlo a la preparación.

Tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

5. Adorne los tomates con la mezcla de ricotta y parmesano y colóquelos en una fuente para horno.

Tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

6. Mezclar el resto del parmesano con el pan rallado y colocar una porción sobre cada tomate relleno. Agrega un chorrito de aceite de oliva al fondo del plato.

Tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

7. Hornee por 40 minutos a 200 ° C. Sirve con carne a la brasa y unas hojas de albahaca. Buen provecho !

Tomates rellenos de queso de cabra
Captura de video: todo en la cocina con seb

Video de la receta:

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