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Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

Una de las recomendaciones oficiales del Ministerio de Salud es comer al menos cinco frutas y verduras al día. Puedes comer frutas tal cual sin incluirlas en una preparación, pero también puedes cocinarlas de manera inteligente. Descubre esta receta de pomelo inflado, editada por Cocina.

Ingredientes :

  • 4 pomelos
  • 1 cucharada de harina
  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 90 g. azúcar

Las etapas :

  1. Corta los pomelos por la parte superior (dejando un sombrero), no por la mitad.

Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

2. Quite el corazón de los pomelos.

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3. Saque el jugo de los pomelos exprimiendo la pulpa y usando un colador.

Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

4. Mezcle un poco de este jugo con una cucharada de harina en un molde pequeño.

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5. En una cacerola, combine 3 yemas de huevo, 90 g. de azúcar, jugo de toronja y la pequeña mezcla de harina.

Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

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6. Batir las claras y agregarlas a la preparación de jugo de toronja.

Toronjas infladas: ¿qué mejor forma de comer fruta?

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7. Cubra el interior de las toronjas con azúcar.

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8. Vierta la preparación en los pomelos. Hornear durante 25 minutos a 210 ° C..

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9. Está listo. Buena degustación !

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Video de la receta :