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Tortitas saladas con queso crema y salmón

Tortitas saladas con queso crema y salmón

¿Estás buscando un entrante fresco y colorido? Así que aquí hay una receta para panqueques salados cubiertos con queso crema y salmón ahumado. ¡Una idea gourmet para disfrutar con amigos!

Los ingredientes :

para la masa de panqueques:

  • 1/2 L de leche
  • 250g de harina
  • 3 huevos
  • 1 C. a s. aceite de oliva
  • un poco de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azucar

para Decorar :

  • algunas hojas de ensalada
  • crema de queso para untar
  • unas rodajas de salmón ahumado
  • cebollín
  • semillas de sésamo

Las etapas :

1. Haga la masa para panqueques mezclando la harina, los huevos, la leche, el aceite, la sal y el azúcar.

Panqueques salados
Captura de video: La cocina en video

2. Derrita la mantequilla en una sartén y luego vierta una capa fina de masa para panqueques. Dorar cada lado.

Panqueques salados
Captura de video: La cocina en video

3. Fuera del fuego, decore su panqueque con hojas de ensalada y una cucharada de queso crema. Agrega el salmón y enrolla tu panqueque.

Crepas saladas
Captura de video: La cocina en video

4. Luego corte 6 porciones transversalmente. Disponer en un plato y espolvorear con cebollino picado y semillas de sésamo. ¡Un entrante fresco y colorido!

Crepas saladas
Captura de video: La cocina en video

La receta en video:

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