Receta de Sándwich Club casero
Hablar del Sándwich Club no es hablar de cualquier sándwich, sino del sándwich más famoso, elaborado y consumido del mundo.
Un entrepán elaborado primera vez en 1894 en el Saratoga Club-House de Saratoga Springs, en Nueva York, dándole el nombre que ahora consta en gran parte de las cafeterías y bares de todo el mundo.
Aunque existen variaciones, todos ellos respetan los cinco ingredientes clásicos del sándwich Club: el jamón, el bacon, el pollo, el queso y la lechuga.
Unos ingredientes que, con un buen pan de molde perfectamente tostado y una rica salsa mayonesa, dan como resultado uno de los bocados más sabrosos que se puedan probar. Dicho esto, veamos cuál es la receta clásica:
Ingredientes
Cómo hacer Sándwich Club casero
Empezamos limpiando la lechuga y el tomate y cortando este último en rodajas finas.
Buscamos una sartén, echamos el bacon y lo cocinamos hasta que se quede bien dorado y crujiente. Cuando esté listo lo reservamos.
En la misma sartén echamos la pechuga de pollo, la salpimentamos y la cocinamos a fuego medio hasta que se quede bien dorada. Mientras, aprovechamos para untar las rebanadas de pan de molde con mantequilla para, a continuación, echarlas a la sartén y dorarlas.
Una vez doradas, las untamos con mayonesa por una de sus caras, las colocamos boca arriba y empezamos a montarlas de la siguiente forma:
-Una loncha de jamón de York
-Una loncha de queso
-Pollo
-Una rodaja de tomate
-Lechuga
-Bacon
Cerramos el sándwich, presionamos bien, lo cerramos con palillos, lo cortamos en diagonal dejándolo en dos triangulitos de sándwich y lo servimos calentito.
