Dicen algunos cocineros que las cocinas son el taller de alquimia más sorprendente y fascinante que existe. Una afirmación que no va nada desencaminada si tenemos en cuenta que la alquimia es la capacidad de transformación de la materia y que en la cocina nos servimos de innumerables utensilios para...
Uno de esos electrodomésticos esenciales que no puede faltar en ninguna cocina que se precie es el horno microondas. Un aparato que permite cocinar y calentar todo tipo de ingredientes y del que, curiosamente, muy pocos conocen su funcionamiento. Esa es la razón por la que en Pinch-Arte, donde nos pasamos...
