No hay gran ciudad en el mundo que se precie que no cuente ya con un bar de tapas que se precie. Las tapas, originarias de España, han ganado popularidad en todo el mundo por varias razones: Experiencia compartida: Las tapas están diseñadas para ser compartidas. Esta experiencia de compartir...
Una de esas tapas que no puede faltar en ningún bar que se precie es la ensaladilla rusa. Una ensalada fría que tiene a la mayonesa como protagonista y toma su nombre de la ensaladilla olivier rusa. Una receta que muchos chefs creen hemos mejorado y que es santo y...
La mejor tapa es aquella que nos parece esquisita desde mucho antes de probarla. Así lo apuntan distintos estudios recientes que aluden a la importancia de la presentación de la que es una de las elaboraciones gastronómicas españolas por excelencia y que más se ha exportado por todo el mundo....
