Receta de Pollo al estilo moruno
¿Estás aburrido de preparar las mismas recetas de pollo de siempre? ¿Buscas sabores nuevos con los que alegrar tu menú semanal?
En Recetas fáciles queremos proponerte esta receta de pollo al estilo moruno con pasas y aceitunas que sabemos que te encantará.
Para un resultado más jugoso y sabroso, te recomendamos que marines el pollo con un día de antelación.
Puedes acompañarlo de arroz hervido o cuscús. Ambas opciones le sientan a las mil maravillas.
¡Vamos a ello!
Ingredientes
Cómo hacer Pollo al estilo moruno
En un bol amplio, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la pimienta, las olivas, las pasas y la sal. Agrega el pollo bien lavado a esta mezcla, intégralo con el resto de ingredientes y refrigéralo tapado durante al menos una hora.
Aunque, si lo dejas marinando una noche entera, mejor que mejor.
Precalienta el horno a 220 ºC.
Dispón el pollo sobre una bandeja de horno con el resto de ingredientes del marinado. Vierte el vino y espolvorea el azúcar moreno sobre el pollo.
Hornea durante unos 45-50 minutos o hasta que el pollo quede dorado.
