Receta de Lentejas en Air Fryer
Sí. Aunque no lo creas también puedes utilizar tu freidora de aire o Air Fryer para cocinar legumbres. Un claro ejemplo es la receta que os traemos hoy: las lentejas crujientes en freidora de aire.
Una receta sencillísima con la que conseguirás disfrutar de unas lentejas muy crujientes y sanas ideales para tomar como snack o como entrante para ver la tele.
Hacerlas es, como casi todas las recetas en Air Fryer, tremendamente sencillo y rápido. En este caso apenas tendrás que dedicarle unos minutos a su preparación.
Para ello, eso sí, necesitas una buena receta como la que os detallamos a continuación. Así que si quieres la mejor receta de lentejas en freidora de aire, sigue leyendo.
Ingredientes
Cómo hacer Lentejas en Air Fryer
Empezamos nuestra receta de lentejas en freidora de aire la noche anterior, poniendo a remojo la taza de lentejas durante, como mínimo, toda la noche. Cuantas más horas las tengas, mejor.
Pasadas esas mínimo ocho horas las cocinamos en olla exprés durante 20 minutos. Si no dispones de olla exprés en una cazuela normal durante 40-45 minutos.
Cubrimos la cesta de la Air Fryer con un poco de papel de aluminio y echamos las lentejas bien extendidas por toda la superficie. Cuanto más extendidas queden, mejor será el resultado final.
Les llovemos chorrito de aceite de oliva, agregamos la sal, el ajo en polvo, el comino y el pimentón y las cocinamos en la Air Fryer a 160º durante 20 minutos. A mitad de cocción, abrimos la cesta, removemos, y la volvemos a activar otros 10 minutos.
Las sacamos, las servimos en un bol y las disfrutamos como snack o entrante.
