Receta de Rollitos vietnamitas de langostinos
Los rollitos vietnamitas de langostinos son una deliciosa y popular especialidad culinaria de Vietnam.
Estos rollitos son famosos por su combinación de sabores frescos y crujientes, y se han convertido en un plato popular en todo el mundo.
Los langostinos frescos y jugosos se cocinan a la perfección y se envuelven en láminas de papel de arroz junto con una variedad de vegetales frescos, como lechuga, zanahorias y hierbas aromáticas como cilantro y menta.
El resultado es un rollito ligero y sabroso que se sirve con una salsa agridulce que le va a las mil maravillas.
Estos rollitos son una opción ideal para una comida ligera y saludable, ya que son bajos en calorías y están llenos de nutrientes.
Además, su presentación colorida y atractiva los convierte en un plato perfecto para impresionar a los invitados en cualquier ocasión.
¡Todos los detalles a continuación!
Ingredientes
Cómo hacer Rollitos vietnamitas de langostinos
Llena un recipiente grande y poco profundo con agua tibia. Sumerge una lámina de papel de arroz en el agua hasta que se ablande (aproximadamente 15 segundos). Colócala sobre una superficie plana y seca.
Coloca tres langostinos en el centro de la lámina de papel de arroz. Añade un poco de lechuga, zanahoria rallada, pepino, cilantro y menta. Dobla los lados de la lámina sobre el relleno y luego enrolla firmemente, como si estuvieras haciendo un burrito.
Repite el proceso con el resto de las láminas de papel de arroz y los ingredientes. Sirve los rollitos vietnamitas de langostinos con la salsa sweet chili.
