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Receta de Lasaña de chocolate
¿Quién dijo que la lasaña solo se puede ser salada? Pues sí, amigos, la lasaña dulce existe y es un verdadero bocado de dioses.
Hoy te traemos la lasaña de chocolate, un postre muy fácil de hacer que se prepara a base de galletas Oreo, una crema de chocolate y una crema de queso y nata que, combinados, quedan realmente de vicio.
Nosotros la hemos preparado para alguna celebración que otra o para alguna cena especial y siempre ha sido un éxito rotundo.
Así que, ya sabes, si se te antoja un poco de dulce o quieres sorprender a tus seres queridos con este original postre, sigue el paso a paso y trucos que te dejamos a continuación.
Ingredientes
20 galletas Oreo
25 grs de mantequilla
220 grs de queso crema tipo Philadelphia
50 grs de azúcar
2 cucharadas de leche
150 ml de nata para montar
Para la crema de chocolate
30 grs de maicena
180 grs de chocolate para fundir
600 ml de leche
100 grs de azúcar
Para decorar
Pepitas de chocolate
Cómo hacer Lasaña de chocolate
Prepara la crema de chocolate
1En una cazo, pon la leche junto con el azúcar y la maicena a calentar. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que espese sin dejar de remover. Retira del fuego, añade el chocolate para fundir y sigue removiendo hasta que se haya fundido por completo. Después, reserva.
Prepara la crema de queso y nata
2Agrega la nata bien fría a un bol y bate hasta que se monte.
3En otro bol, bate la crema de queso junto con la leche y los 50 gramos de azúcar.
4Añade la nata a la crema de queso e integra suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.
Monta la lasaña de chocolate
5Tritura las galletas Oreo con la ayuda de una picadora, añade la mantequilla fundida y mezcla hasta conseguir una pasta. Después, utiliza esta mezcla para cubrir el fondo del molde o fuente de nuestra lasaña.
6Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre la base de galleta y extiéndela.
7Agrega la crema de chocolate que hemos preparado al principio y extiéndela con cuidado.
8Añade el resto de la crema de nata y queso.
9Decora con unas pepitas de chocolate y refrigera 4 horas antes de consumir.
Ingredientes
20 galletas Oreo
25 grs de mantequilla
220 grs de queso crema tipo Philadelphia
50 grs de azúcar
2 cucharadas de leche
150 ml de nata para montar
Para la crema de chocolate
30 grs de maicena
180 grs de chocolate para fundir
600 ml de leche
100 grs de azúcar
Para decorar
Pepitas de chocolate
Instrucciones
Prepara la crema de chocolate
1En una cazo, pon la leche junto con el azúcar y la maicena a calentar. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que espese sin dejar de remover. Retira del fuego, añade el chocolate para fundir y sigue removiendo hasta que se haya fundido por completo. Después, reserva.
Prepara la crema de queso y nata
2Agrega la nata bien fría a un bol y bate hasta que se monte.
3En otro bol, bate la crema de queso junto con la leche y los 50 gramos de azúcar.
4Añade la nata a la crema de queso e integra suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.
Monta la lasaña de chocolate
5Tritura las galletas Oreo con la ayuda de una picadora, añade la mantequilla fundida y mezcla hasta conseguir una pasta. Después, utiliza esta mezcla para cubrir el fondo del molde o fuente de nuestra lasaña.
6Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre la base de galleta y extiéndela.
7Agrega la crema de chocolate que hemos preparado al principio y extiéndela con cuidado.
8Añade el resto de la crema de nata y queso.
9Decora con unas pepitas de chocolate y refrigera 4 horas antes de consumir.
